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PROFILES

企業(yè)簡(jiǎn)介

用心甄選，一脈傳承。 宋老媽秘制排骨米飯隸屬于濟(jì)南宋老媽餐飲管理有限公司,創(chuàng)始人:宋茂鵬。 宋老媽創(chuàng)始人-宋茂鵬，其祖父一生從事魯菜研發(fā)。將許多菜品的配方記錄了下來(lái)。世代保存。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期。宋茂鵬的奶奶更是把這些配方藏了又藏。這才得 以保留。母親將醬排骨的配方交給宋茂鵬，并親手教他如何制作，宋茂鵬驚訝于這一份看起來(lái)簡(jiǎn)單的排骨，制作 工藝音如此復(fù)雜。幾十余味配料樣樣甄選，再加上三小時(shí)以上文火慢燉，每一道工序都蘊(yùn)藏著宋家?guī)纵吶说男难?/span> 了解我們

Manufacturing process

制作工藝

宋老媽排骨醬香鼻祖，品牌風(fēng)靡十年。
古方秘制醬料，食材豐富多樣，排骨更有味道。 在餐飲界，排骨米飯從來(lái)都不缺市場(chǎng)，家家日常對(duì)排骨的采購(gòu)，足以證明排骨的火熱。 然而南方人愛(ài)排骨，北方人愛(ài)醬料，宋老媽排骨將兩者完美的結(jié)合到一起，到哪里都能開(kāi)店。

  • 安心

    我們嚴(yán)格把控從采購(gòu)到出餐的每一環(huán)節(jié)，全面升級(jí)您的美食體驗(yàn)

  • 優(yōu)鮮

    自建1500平方中央廚房保證各類(lèi)食材優(yōu)鮮需求，全程冷鏈直達(dá)門(mén)店

  • 便捷

    微信訂餐下單-自提點(diǎn)預(yù)約-在線(xiàn)支付功能-美食速達(dá)只需一鍵

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